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更新时间：2023-09-26 04:28:55 信息编号：8fnj77om472f5

￥1

≥ 1只

价格：
1.00 元
产地：
山东
用途：
养殖
关键词：
养兔基地,养兔基地点击咨询

赵经理

18353739205

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详情介绍

产品名称	养兔基地,养兔基地点击咨询	面向地区	全国	产地	山东
用途	养殖	品牌	比利时兔新西兰伊拉兔长毛兔公羊兔	品种	长毛兔
公母	统货	体长	cm	体高	cm
体重	kg	胸围	cm	产毛量	g
屠宰率	%	净肉率	%

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广西河池养兔

红酒烧兔肉

兔肉的嫩，被红酒包围，去除了兔肉的腥味，又了一丝丝酒香，土豆和香菇也被兔肉和红酒的味道着，家庭版的佳肴。

原料：兔肉、土豆、香菇、头蒜、葱、洋葱、油、红酒、豆瓣酱、香叶、八角、山柰、姜、干辣椒、花椒、粉、十三香、盐。

做法步骤：

1步、兔肉洗净后，砍成小块，放入粉、十三香和10克红酒腌制半小时。

2步、把调料搅拌均匀后，用保鲜膜蒙上腌制半小时。

3步、油热以后，捞出兔肉，注意把腌制出的水份倒出，别放入锅里。

4步、把兔肉煸炒十分钟，让兔肉表面略微金黄，放入花椒、香叶、山柰和八角煸炒出香料的味道。

5步、用剪刀把干辣椒剪成段放入锅中一起煸炒出辣椒的香味

6步、放入姜片和盐继续煸炒。

7步、放入三勺豆瓣酱煸炒出香味，此刻可以看到兔肉也金黄略微泛红。

8步、倒入50克红酒，同时加入50克清水，把葱落成捆放入锅中入味去腥，盖上锅盖焖煮10分钟。

9步、放入香菇和洋葱，洋葱去腥提味，香菇体鲜，焖煮10分钟。

10步、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！

11步、加入滚刀切成的土豆块和大蒜，加入盐后，烧30分钟。

12步、起锅前尝盐味如何，还可适当调味。

13步、出锅时撒上芝麻即可。

小贴士：油热以后煸炒兔子一定要把兔肉的水分煸炒到金黄。2、头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用哦！

4、成年兔8月龄以后的兔子抗病力强，好饲养。其饲料配方为：花生秧粉或地瓜秧粉22.8公斤，豆饼或
花生饼7公斤，玉米粉8公斤，麸皮10公斤，骨粉、酵母粉各1公斤，食盐0.25公斤，拌匀加工
成颗粒饲料或直接拌湿投喂。怀孕母兔及哺乳兔的饲料配方可参照3月龄幼兔的饲料配方。另
需供给充足的清水和足够的青绿饲料，其产乳量。

为了好幼兔饲料的营养浓度，推荐几个配方供参考。【配方1】玉米23%，麦麸11%，豆粕17%，苜蓿粉(或槐树叶粉)23.2%，豆秸粉9%，松针粉(或艾
叶粉)2%，锯末4%，木炭2%，饲料酵母5%，兔乐 1%，球净1%，兔用多酶宝0.1%，壮生素0.1%，
健胃酸0.1%，食盐0.5%，石粉1%。另每千克饲料加乳酶生1片。【配方2】苦苣菜(或苜蓿)50%，玉米14.5%，麸皮14%，豆粕18%，鱼粉2%，骨粉l%，食盐0.5%
，兔用壮生素0.1%，兔乐添加剂1袋。此方经几家兔场，獭兔平均日增重35～45克，
料肉比高达2.4：1，生长速度极快。年经济效益情况：(一) 繁育产量年产仔兔150只(按每只母兔年产8窝，每窝产8个，成活率80%)既：1只母兔×8×8×80%=50只3只母兔×50只=150只(二) 支出项目种兔：480元种兔饲料：146元(4只×0.10元×360天=146元)种兔防疫：3元(4只×0.75元=3元每年二次)仔兔饲料：1530元(150只×0.10元×100天=1500)仔兔防疫：30.60元(150只×0.20元=30.00元)兔舍兔笼：17.50元(总造价/8年(折旧)=17.50元/年)合计：2176.50元(水电费、杂费未计入)(三) 收入项目仔兔收入：5400元(150只×6斤×6元=5400)种兔收入：280元(4只×7斤×10元=280)合计：5680元(价格增长因素未计入)纯收入：3504.50元根据以上分析不难看出，饲养肉兔的投资少，快，很适合家庭、个人、职工和落榜青
年勤劳致富。是有志之士发展事业，大展宏图的好项目。